Tillbaka

Pasta på bondens vis

2 röster
Pasta med nyskördade grönsaker i en lättlagad och krämig sås med smak av sommar. Strö gärna riven ost över pastan innan servering. Mums!
Pasta på bondens vis

Ingredienser

4 port

6–8 späda morötter
4–6 färska lökar
150 g sugarsnaps eller sockerärter
200 g rökt fläsk
300 g pasta, t ex tagliatelle
4 dl Arla Köket® lätt crème fraiche parmesan&vitlök
riven ost, t ex Kvibille® Svecia

Gör så här

Ansa och dela grönsakerna. Tärna fläsket och knaperstek det i het stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper. Koka pastan och lägg ner grönsakerna mot slutet av koktiden. Häll av vattnet och vänd ner fläsktärningarna. Värm crème fraiche och servera till pastan. Strö över riven ost.
Visa recept i fullskärm
Källa: Arla Köket® nr 2 2010

Näringsvärden

 
Per portion exklusive tillbehör
Energi
595 kcal
Protein
21 g
Kolhydrat
71 g
Fett
25 g

Näringsvärden

  Per portion exklusive tillbehör
Energi 595 kcal
Protein 21 g
Kolhydrat 71 g
Fett 25 g

Kommentarer (4 st)

2011-02-16
Emma
Anmäl kommentar
Mycket gott! Det här gör vi ofta, men istället för den smaksatta crème fraîchen använder vi vanlig cf och tillsätter riven parmesan och pressad vitlök.
2010-10-06
Anneli och Lena
Anmäl kommentar
Vi trodde att det här skulle smaka lite småtråkigt, men det visade sig vara en väldigt god kombination: grönsaker, pasta, rökt fläsk och parmesancremefraice! Läs mer om hur vi lagat detta och andra slumpade arlarecept på: http://lenaannelimasteringtheart.blogspot.com/
2010-09-16
Lina
Anmäl kommentar
SUPERGOTT o jätte smidigt att göra!! En favorit hos oss!!
2010-08-05
Kristina
Anmäl kommentar
Jättegod! Har gjort denna 2 gånger redan. Som en lite nyttigare variant på spagetti carbonara. Istället för fläsk tog vi bacon i bitar.God snabb sommar mat.